(1)促進公眾樹立健康飲食理念,提升消費信心,提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風險的能力;
(2)增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任意識;
(3)提高監(jiān)管人員監(jiān)管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
陽光下的"盤中餐"設(shè)計說明:設(shè)計以日常的碗筷組合成"盤中餐"來代表食品,與上方的陽光融合成圓,共同表達陽光下的"盤中餐",傳達出食品從原料、加工、成品的過程透明,公開于陽光下,展示出食品安全的主題。
![]()
(3)《中華人民共和國食品安全法》
第七條食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營,推動行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及食品安全知識。
第八條國家鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作,倡導(dǎo)健康的飲食方式,增強消費者食品安全意識和自我保護能力。
新聞媒體應(yīng)當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳,并對違反本法的行為進行輿論監(jiān)督。